AMWAY 06

Le saviez vous ?

 

 

Les fibres: Les fibres existent sous deux formes principales, les fibres insolubles et les fibres solubles, ce ne sont pas des aliments a proprement parler mais jouent un rôle important dans le bon fonctionement gastro-intestinal; La céllulose est en quelque sorte le constituant de la membrane des cellules végètales, elle peut-être digérée par les ruminants mais pas par l'homme, elle est inataquable par le suc intestinal, sans quoi elle donnerait du glucose !

Pourtant son rôle est primordrial, elle joue celui de "ballast" du bol amimentaire et stimule par son volume les contractions de l'intestin; Les fibres de son et des céréales augmentant ainsi le volume des selles mais si ces fibres ont un effet laxatif, elles sont agréssives pour les intestins et augmentent les pertes de calcium et de protéines ....

Les fibres des légumes et des fruits (que constituent principalement celles employées par NUTRILITE qui utilise les deux) augmentent un peu moins le volume des selles mais n'agressent pas l'intestin et ne diminuent pas la digestabilité du calcium et des protéines, c'est un "ballast" trés bien supporté, y compris par les intestins fragiles !

 

Les acides gras essentiels (Omégas 3): Ce sont des acides gras poly-insturés que l'organisme ne peut syntétiser et qui doivent donc être apporter par l'alimentation; Il existe dans la nature deux sortes d'acides gras essentiels pour l'homme, l'acide linoléique et alpha linoléique; Ils sont présents dans les graines des céréales, les huiles première pression à froid et les légumes, pourtant si ces substances sont fondamentales pour notre organisme et nos cellules en particulier, le problème est que les procédes de transformation moderne ou des traitements des aliments, à tendance à considérablement diminué la qualité et la quantité de ces nutriments, ce qui procure des carences nutritionelles dans nos organismes !

Il est interessant de savoir que l'huile de soja (première pression à froid) est particulièrement favorable pour la santé (c'est également le cas de l'huile d'arachide) car elle n'est constituée que de lipides et ne contient ni glucides ni protides, uniquement 60% d'acides gras poly-insaturés !

Une recomandation importante: bien faire attention de la conserver à l'abri de la lumière et au réfrigérateur car elle a tendance à s'oxyder facilement, et comme l'oxydation entraine la production des fameux radicaux libre, cela irait à l'encontre des bienfaits... (achetez donc plutôt des bouteilles de 1/2 L).

 

Le Cholesterol: Souvent vu comme le "méchant" , il faut pourtant savoir que ce lipide (la partie grasse des aliments - parmi les plus riches, on compte la végétaline, le saindoux, le beurre, la margarine...) possède une structure complexe et que c'est à partir de cette "molécule" que se forme toutes les hormones sexuelles ainsi que la fameuse Vitamine D; La vie ne serait donc possible sans lui, il se trouve dans la plupart des tissus de notre organisme (cerveau, foie, sang).

Un régime réduit en graisse saturées (en évitant  le lard, les rillettes, le saucisson, les cachuètes, etc...) permet de réduire le taux de choléstérol sanguin, de plus il faut souligner que l'existence parmi les lipides d'acides gras essentiels (comme la Vitamine F) est importante parce que notre organisme n'est pas capable de les fabriquer lui même, pourtant, il pourrait même réduire le mauvais choléstérol qui encrasse nos artères - Où le trouves t'on ? encore une fois dans certaines huiles de poisson, de Maïs, de Tournesol et évidement dans l'huile d'olive.

 

Les protéines: Ce sont les constituants de base de toutes nos céllules vivantes, il faut savoir qu'il n'y aurait pas de vie sans protéines !

- elles constituent la trame de l'os sur laquelle se fixent les sels de calcium

- aident à la fraction contractile des muscles.

- aident à la bonne santé de la peau, des dents, des cheveux et des ongles

- constituent les enzymes qui permettent les réactions chimiques naturelles à l'interieur de notre organisme

- sont primordiales dans les défenses de l'organisme et notre immunité.

Elles entrent donc en compte aussi bien dans la Croissance que dans la Reproduction ou bien la Nutrition, bref, dans les trois fonctions vitales de la matière vivante; Elles sont composées d'acides aminés essentiels que l'organisme est incapable de fabriquer par lui même - Il existe deux sortes de protéines: végétales ou animales, les premières étant moins chères et surtout moins grasses, les secondes sont souvent associés à des taux élevés de lipides puisqu'en gros, 100 g de viande apporte 18 g de graisse (en comparaison, 100 g de cabillaud n'apportent que 0,3 g de graisse...); Comme nous l'avons vu plus haut, il est préférable d'en sa consomation puisque les animales aura tendance à faire augmenter le taux de LDL (le mau­vais cho­les­té­rol) de manière signi­fi­ca­tive.

Les protéines NUTRILITE vous garantissent une qualité exceptionnelle (soja cultivé dans nos fermes biologiques) et vous assurent le meilleur ratio posssible puisqu'à base d'un subtil mélange de protéines de soja (74%) contenant  des iso­fla­vones (connu comme un puissant anti-oxydant - qui protège le coeur et aurait tendance à éliminer ce "fameux" LDL du foie), et de 24% de protéines de lait (parce que certains acides aminés ne se retrouvent que dans le lait ) qui vous offre au final des protéines avec une des plus faibles valeur lipidiques qu'il soit (3,4%) ainsi qu'un apport en calcium et en fer.

 



15/12/2010
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